Şekersiz Karadutlu Fit Kup Tatlısı Tarifi: İpeksi Labneli Katmanlı

Ege’nin o eşsiz lezzeti karadut; koyu yakut rengi, yoğun antioksidan gücü ve mayhoş aromasıyla tatlıların en asil meyvesidir. Hafif labne kreması ve vanilyanın ipek gibi dokusu, chia tohumuyla kıvam alan sıcacık karadut peltesiyle buluştuğunda kupta büyüleyici bir görsel şölen oluşur. Rafine şekersiz hazırlanan bu modern kup tatlısı, hem sindirimi rahatlatır hem de hafifliğiyle büyüler.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• Karadut Katmanı İçin: 300 gram taze veya dondurulmuş karadut
• Karadut Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı chia tohumu
• Karadut Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı çiçek balı veya dut pekmezi
• Karadut Katmanı İçin: Yarım limonun taze sıkılmış suyu
• Krema Katmanı İçin: 300 gram suyu süzülmüş labne peyniri veya süzme yoğurt
• Krema Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı akasya balı
• Krema Katmanı İçin: 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
• Tabanı İçin: 4 yemek kaşığı çıtır granola veya yulaflı bisküvi kırıntısı

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Karadutlu Fit Kup Tatlısı Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Karadutları ve limon suyunu küçük bir sos tenceresine alın. Kısık ateşte karadutlar suyunu salıp yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.
2. Ocaktan aldıktan sonra chia tohumlarını ve 2 yemek kaşığı balı ekleyin. Karıştırıp chia tohumlarının jelleşmesi için 10 dakika soğumaya bırakın.
3. Ayrı bir kapta suyu süzülmüş labne peynirini, balı ve vanilyayı tel çırpıcıyla pürüzsüz ipeksi bir krema olana kadar 2 dakika çırpın.
4. Servis kuplarının veya cam bardakların tabanına birer yemek kaşığı çıtır granola koyun.
5. Üzerine beyaz labne kremasından paylaştırın.
6. Labne katmanının üzerine mor-yakut renkli chia tohumlu karadut sosunu yayın.
7. Arzuya göre katmanları bir kez daha tekrarlayın.
8. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuk servis yapın.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Kadehlerin üzerine taze karadut taneleri ve yeşil fıstık tozu serperek renk kontrastı yakalayabilirsiniz.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Karadutlu Fit Kup Tatlısı Tarifi: İpeksi Labneli Katmanlı”, “headline”: “Şekersiz Karadutlu Fit Kup Tatlısı Tarifi: İpeksi Labneli Katmanlı”, “description”: “Ege karadutunun mayhoş asilliği: Şekersiz karadutlu fit kup tatlısı tarifi! İpeksi labne kreması, chia tohumlu karadut sosu ve yulaflı tabanıyla hafif bardak tatlısı.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT5M”, “totalTime”: “PT20M”, “recipeYield”: “4 Kupa”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz karadutlu tatlı tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “135 kcal / kupa”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“Karadut Katmanı İçin: 300 gram taze veya dondurulmuş karadut”, “Karadut Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı chia tohumu”, “Karadut Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı çiçek balı veya dut pekmezi”, “Karadut Katmanı İçin: Yarım limonun taze sıkılmış suyu”, “Krema Katmanı İçin: 300 gram suyu süzülmüş labne peyniri veya süzme yoğurt”, “Krema Katmanı İçin: 2 yemek kaşığı akasya balı”, “Krema Katmanı İçin: 1 çay kaşığı saf vanilya özütü”, “Tabanı İçin: 4 yemek kaşığı çıtır granola veya yulaflı bisküvi kırıntısı”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Karadutları ve limon suyunu küçük bir sos tenceresine alın. Kısık ateşte karadutlar suyunu salıp yumuşayana kadar 5 dakika pişirin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Ocaktan aldıktan sonra chia tohumlarını ve 2 yemek kaşığı balı ekleyin. Karıştırıp chia tohumlarının jelleşmesi için 10 dakika soğumaya bırakın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Ayrı bir kapta suyu süzülmüş labne peynirini, balı ve vanilyayı tel çırpıcıyla pürüzsüz ipeksi bir krema olana kadar 2 dakika çırpın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “Servis kuplarının veya cam bardakların tabanına birer yemek kaşığı çıtır granola koyun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “Üzerine beyaz labne kremasından paylaştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Labne katmanının üzerine mor-yakut renkli chia tohumlu karadut sosunu yayın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Arzuya göre katmanları bir kez daha tekrarlayın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip soğuk servis yapın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#step-8”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-karadutlu-fit-kup-tatlisi-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Karadut yerine böğürtlen olur mu?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Evet, böğürtlen veya karadut benzer asitlik ve renge sahip olduğu için birbirinin yerine mükemmel kullanılır.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Kaç gün taze kalır?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Buzdolabında 3 gün boyunca kıvamını ve lezzetini korur.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Hafif ekşi mi tatlı mı olur?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Karadutun doğal mayhoşluğu ve balın tatlılığı muazzam bir denge kurar; ne bayıcı tatlı ne de fazla ekşidir.”}}]}]}