Kestane Şekeri Tatlısı Tarifi: Bursa Usulü Ev Yapımı Şerbetli Kestane Tatlısı

    Uludağ’ın eteklerinde yetişen kestanelerin saray lezzetine dönüştüğü Bursa kestane şekeri tatlısı, kestanelerin sabırla şerbeti içine çekmesiyle hazırlanır. Dağılmadan tane tane…

    Bici Bici Tatlısı Tarifi: Adana Usulü Buzlu ve Gül Sulu Nostaljik Tatlı

    Adana sokak tezgahlarının efsanevi yaz serinliği bici bici, su ve nişastadan yapılan sert jölemsi muhallebinin küp doğranıp üzerine ince rendelenmiş…

    Gerçek Pastane Supangelesi Tarifi: Kek Tabanlı İpeksi Çikolatalı Tatlı

    Supangleyi sıradan bir çikolatalı pudingden ayıran iki temel özellik vardır: Tabanında saklanan kek sürprizi ve piştikten sonra içine eklenen ‘buz…

    Haytalı Tatlısı Tarifi: Antakya Usulü Gül Sulu ve Dondurmalı Yaz Tatlısı

    Antakya’nın tarihi sokaklarında yaz aylarının vazgeçilmezi olan haytalı tatlısı, süt ve nişastayla pişirilen sertçe muhallebinin küp küp doğranıp, buz gibi…

    24Okur, Tatlisi, Kriptohaber Yazarı Ol

    Başa dön tuşu