Şekersiz Yoğurtlu Orman Meyveli Dondurma Barı Tarifi: Kırma Bar

Sosyal medyada ‘Frozen Yogurt Bark’ olarak dünyayı kasıp kavuran bu dondurulmuş yoğurt barı, sıcak yaz günlerinin en hafif ve şık ferahlığıdır. Katı süzme yoğurdun bal ve vanilyayla çırpılarak tepsiye yayılması, üzerinin taze yaban mersini, böğürtlen, çilek ve kavrulmuş fıstıklarla donatılmasıyla hazırlanır. Dondurucudan çıktığında kalıp halinde kırılan bu barlar, hem yüksek proteinli hem de serinletici bir zevktir.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• 500 gram tam yağlı katı süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı çiçek balı
• 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
• 1 su bardağı karışık taze orman meyveleri (yaban mersini, böğürtlen, frambuaz)
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş Antep fıstığı veya badem kırığı
• 2 yemek kaşığı granola veya chia tohumu

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Yoğurtlu Orman Meyveli Dondurma Barı Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Geniş bir kasede süzme yoğurt, bal ve vanilyayı tel çırpıcıyla pürüzsüz krema haline gelene kadar karıştırın.
2. Geniş bir fırın tepsisine veya borcama pişirme kağıdı serin.
3. Ballı yoğurt karışımını tepsiye yaklaşık 1 cm kalınlığında spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
4. Üzerine taze böğürtlen, frambuaz ve yaban mersinlerini serpiştirin ve hafifçe yoğurdun içine gömülecek şekilde parmak uçlarınızla bastırın.
5. Kavrulmuş fıstık kırıklarını ve granolayı yoğurdun üzerine serpin.
6. Tepsiyi dondurucuya (buzluğa) kaldırıp en az 3-4 saat taş gibi sertleşene kadar dondurun.
7. Dondurucudan çıkardıktan sonra ellerinizle veya keskin bir bıçakla gelişigüzel rustik parçalar halinde kırın.
8. Bekletmeden buz gibi servis yapın.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Geniş bir servis tabağında buz küpleri üzerinde erimeden şık bir şekilde sunabilirsiniz.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Yoğurtlu Orman Meyveli Dondurma Barı Tarifi: Kırma Bar”, “headline”: “Şekersiz Yoğurtlu Orman Meyveli Dondurma Barı Tarifi: Kırma Bar”, “description”: “Yaz aylarının viral fit atıştırmalığı: Şekersiz yoğurtlu orman meyveli dondurma barı tarifi! Süzme yoğurt, bal, böğürtlen ve fıstıkla tepside dondurulan kırma bar.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT0M”, “totalTime”: “PT15M”, “recipeYield”: “10 Kırma Bar”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz yoğurt barı tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “105 kcal / bar”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“500 gram tam yağlı katı süzme yoğurt”, “3 yemek kaşığı çiçek balı”, “1 çay kaşığı saf vanilya özütü”, “1 su bardağı karışık taze orman meyveleri (yaban mersini, böğürtlen, frambuaz)”, “3 yemek kaşığı kavrulmuş Antep fıstığı veya badem kırığı”, “2 yemek kaşığı granola veya chia tohumu”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Geniş bir kasede süzme yoğurt, bal ve vanilyayı tel çırpıcıyla pürüzsüz krema haline gelene kadar karıştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Geniş bir fırın tepsisine veya borcama pişirme kağıdı serin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Ballı yoğurt karışımını tepsiye yaklaşık 1 cm kalınlığında spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “Üzerine taze böğürtlen, frambuaz ve yaban mersinlerini serpiştirin ve hafifçe yoğurdun içine gömülecek şekilde parmak uçlarınızla bastırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “Kavrulmuş fıstık kırıklarını ve granolayı yoğurdun üzerine serpin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Tepsiyi dondurucuya (buzluğa) kaldırıp en az 3-4 saat taş gibi sertleşene kadar dondurun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Dondurucudan çıkardıktan sonra ellerinizle veya keskin bir bıçakla gelişigüzel rustik parçalar halinde kırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Bekletmeden buz gibi servis yapın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#step-8”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-yogurtlu-orman-meyveli-dondurma-bari-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Oda sıcaklığında erir mi?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Evet, yoğurt tabanlı olduğu için oda sıcaklığında 10-15 dakika içinde yumuşar; dondurucudan çıkar çıkmaz tüketilmelidir.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Labne peyniri eklenebilir mi?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Yoğurdun yarısını labne ile karıştırarak dondurulmuş cheesecake barı lezzeti yakalayabilirsiniz.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Çocuklar için uygun mudur?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Katkılı dondurmalara alternatif olarak çocukların en sevdiği sağlıklı kalsiyum kaynağıdır.”}}]}]}