Şekersiz Portakallı Fit Revani Tarifi: Taze Portakal Sulu Şerbetli

Osmanlı saray mutfağının efsanesi revani, şerbetli tatlıların en sevilenidir. Ağır beyaz şeker şerbeti yerine kış mevsiminin taze sıkılmış tatlı portakal suyu ve bal ile hazırlanan doğal şerbet kullanıldığında, irmik taneleri bu mis kokulu narenciye suyunu son damlasına kadar çeker. Rendelenmiş portakal kabuğunun ferahlığıyla birleşen bu fit revani, geleneksel tatlı krizlerini en hafif şekilde dindirir.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• Keki İçin: 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• Keki İçin: 1 çay bardağı yoğurt (kıvamlı)
• Keki İçin: Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• Keki İçin: 1.5 su bardağı irmik
• Keki İçin: Yarım su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu
• Keki İçin: 1 adet portakalın ince rendelenmiş kabuğu
• Keki İçin: 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin
• Doğal Şerbeti İçin: 2.5 su bardağı taze sıkılmış tatlı portakal suyu
• Doğal Şerbeti İçin: 4 yemek kaşığı çiçek balı
• Doğal Şerbeti İçin: 1 adet çubuk tarçın

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Portakallı Fit Revani Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Şerbeti için taze sıkılmış portakal suyunu ve çubuk tarçını tencereye alın. Isıtıp 5 dakika hafif kaynatın, ocaktan alıp ılınınca balı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
2. Kek için yumurtaları mikserle 3-4 dakika rengi açılana kadar çırpın.
3. Yoğurt, sıvı yağ ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
4. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile homojen bir harç elde edin.
5. Yağlanmış kare borcama harcı dökün ve üzerini düzeltin.
6. Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı nar gibi kızarana kadar yaklaşık 28-30 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak revaniyi 3 dakika dinlendirin ve bıçakla kare veya baklava dilimleri halinde kesin.
8. Tamamen soğumuş portakal şerbetini sıcak revaninin üzerine kepçe ile eşit şekilde dökün.
9. Tatlının şerbeti tamamen çekip dinlenmesi için en az 2 saat bekletin.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Dilimlerin üzerine Hindistan cevizi rendesi veya dövülmüş Antep fıstığı serpip portakal dilimiyle süsleyerek servis yapın.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Portakallı Fit Revani Tarifi: Taze Portakal Sulu Şerbetli”, “headline”: “Şekersiz Portakallı Fit Revani Tarifi: Taze Portakal Sulu Şerbetli”, “description”: “Geleneksel saray revanisine taze narenciye dokunuşu: Şekersiz portakallı fit revani tarifi! Taze sıkılmış portakal suyu şerbetiyle kabaran hafif irmik tatlısı.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT15M”, “cookTime”: “PT30M”, “totalTime”: “PT45M”, “recipeYield”: “12 Dilim”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz portakallı revani tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “190 kcal / dilim”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“Keki İçin: 3 adet oda sıcaklığında yumurta”, “Keki İçin: 1 çay bardağı yoğurt (kıvamlı)”, “Keki İçin: Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ”, “Keki İçin: 1.5 su bardağı irmik”, “Keki İçin: Yarım su bardağı tam buğday unu veya yulaf unu”, “Keki İçin: 1 adet portakalın ince rendelenmiş kabuğu”, “Keki İçin: 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin”, “Doğal Şerbeti İçin: 2.5 su bardağı taze sıkılmış tatlı portakal suyu”, “Doğal Şerbeti İçin: 4 yemek kaşığı çiçek balı”, “Doğal Şerbeti İçin: 1 adet çubuk tarçın”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Şerbeti için taze sıkılmış portakal suyunu ve çubuk tarçını tencereye alın. Isıtıp 5 dakika hafif kaynatın, ocaktan alıp ılınınca balı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Kek için yumurtaları mikserle 3-4 dakika rengi açılana kadar çırpın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Yoğurt, sıvı yağ ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile homojen bir harç elde edin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “Yağlanmış kare borcama harcı dökün ve üzerini düzeltin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Önceden 180°C’de ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı nar gibi kızarana kadar yaklaşık 28-30 dakika pişirin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Fırından çıkan sıcak revaniyi 3 dakika dinlendirin ve bıçakla kare veya baklava dilimleri halinde kesin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Tamamen soğumuş portakal şerbetini sıcak revaninin üzerine kepçe ile eşit şekilde dökün.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-8”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 9”, “text”: “Tatlının şerbeti tamamen çekip dinlenmesi için en az 2 saat bekletin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#step-9”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-portakalli-fit-revani-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Portakal suyu şerbeti kaynatılır mı?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Kısa bir süre ısıtmak lezzetlerin bütünleşmesini sağlar; balı ocaktan aldıktan sonra eklemek vitaminlerini korur.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Şerbeti tamamen çeker mi?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “İrmik sıvıyı emme şampiyonudur; 15-20 dakika içinde tüm portakal suyunu içine çekerek sünger gibi şişer.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Klasik revaniden farkı nedir?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Ağır şeker şurubu yerine ferahlatıcı narenciye suyu kullanıldığı için asla baymaz ve çok hafiftir.”}}]}]}