Lezzetinden, parmaklarınızı yiyeceğiniz diyet brownie tarifi için malzeme listesi ve nasıl yapacağınızı anlattık. Tarifi denedikten sonra, yorum bırakmayı ve paylaşmayı unutmayın! 🙂
Malzeme listesi
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 15 adet çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş hurma
- 1,5 su bardağı kakao
- 1 adet avokado
Diyet brownie tarifi nasıl yapılır ?
- İlk önce, hurmaların çekirdeklerini çıkarmalı ve sıcak suyun içerisinde bekletmelisiniz.
- Daha sonra, hurmaları blender yardımıyla püre haline getirmelisiniz. (Hurmaları, içindeki suyla birlikte püre haline getirin)
- Pürenin içerisine yumurta, avokado ve sütü de ilave etmeli ve yine blendardan geçirmelisiniz.
- Hazırladığınız tüm karışımı, başka bir kaba almalı, içerisine ise azar azar kakaoyu ilave etmelisiniz. (Alttan üste doğru karıştırmayı da ihmal etmeyin)
- Elde ettiğiniz harcın, kek kıvamından biraz daha koyu olması gerekmektedir.
- Harca, son olarak kabartma tozunu da ilave etmelisiniz ve iyice karıştırmalısınız.
- Ardından, üzerinde pişirme kağıdı olan kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarmalısınız.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, kek harcını 20-25 dakika kadar pişirmelisiniz.
- Kekinizi fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakmalısınız.
- Soğuyan kekinizi istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
Pişirme önerisi
- Kekinizin pişmesi, fırınınıza göre farklılık gösterebilir. Bu durum, fırınınızın performansına göre uzar ya da kısalır.
- Elde edilen kekin içerisinin ıslak kalması önemlidir. Kekin üzeri piştikten sonra, bir çatal yardımıyla kontrol edebilir, piştiğinde ise kekinizi fırından alabilirsiniz.
Püf noktaları
- Hurmaların mutlaka püre halinde olması gerekmektedir.
- Avokadolar da kesinlikle olgun avokadolar olmalıdır.
- Elde edilen harcın, tıpkı bir kek harcı gibi koyu kıvamlı olması da gerekmektedir.
- İsteyenler, harcın içerisine bitter çikolata da ilave edebilir.
“Diyet Brownie Tarifi” benzeri Tatlisi yazılarına göz atabilirsiniz;
Sitemizde Yer Alan Son 3 Tarif:
– Kakaolu Islak Kek Tarifi
– Kedi Dilli Tiramisu Tarifi
– Haşhaşlı Kek Tarifi
