Şekersiz Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi: Tropikal ve Hafif Kupa

Hindistan cevizinin kremsi dokusu ve egzotik kokusu, klasik Türk muhallebisiyle birleştiğinde adeta damaklarda bir lezzet şöleni yaratır. Hindistan cevizi sütü doğal yağları ve hafif tatlılığı sayesinde rafine şekere gerek bırakmaz. Üzerine serpiştirilen çıtır kavrulmuş Hindistan cevizi pulları ve meyvelerle hem gözünüze hem sağlığınıza hitap eder.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• 400 ml Hindistan cevizi sütü (kutu veya taze)
• 400 ml inek sütü veya badem sütü
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş kuru Hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı akasya balı veya agave
• 1 çay kaşığı saf vanilya özütü
• Üzeri İçin: Tavada hafif pembeleştirilmiş Hindistan cevizi cipsi veya rendesi

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Hindistan Cevizli Muhallebi Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Tencereye Hindistan cevizi sütünü, diğer sütü, nişastayı, pirinç ununu ve rendelenmiş Hindistan cevizini alın.
2. Tel çırpıcıyla topak kalmayana kadar karıştırın ve ocağa alın.
3. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Ocaktan aldıktan sonra vanilya özütünü ekleyin ve kabuk tutmaması için ara ara çırparak 5 dakika ılıtın.
5. Ilıyan muhallebiye balı ekleyip mikserle 2 dakika pürüzsüzleşene kadar çırpın.
6. Servis kuplarına paylaştırın.
7. Kuru bir tavada 2 yemek kaşığı Hindistan cevizini kısık ateşte hafif altın sarısı olana kadar 1-2 dakika kavurun.
8. Soğuyan kupların üzerine kavrulmuş çıtır Hindistan cevizini serpiştirin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Yanına taze mango dilimleri veya taze ananas parçaları ekleyerek tropikal lezzeti tamamlayabilirsiniz.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi: Tropikal ve Hafif Kupa”, “headline”: “Şekersiz Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi: Tropikal ve Hafif Kupa”, “description”: “Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan tropikal rüya: Şekersiz Hindistan cevizli muhallebi tarifi! Glütensiz, hafif, vanilyalı ve rafine şekersiz kupa tatlısı.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT10M”, “cookTime”: “PT12M”, “totalTime”: “PT22M”, “recipeYield”: “4 Kupa”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz hindistan cevizli muhallebi tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “175 kcal”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“400 ml Hindistan cevizi sütü (kutu veya taze)”, “400 ml inek sütü veya badem sütü”, “3 yemek kaşığı mısır nişastası”, “2 yemek kaşığı pirinç unu”, “3 yemek kaşığı rendelenmiş kuru Hindistan cevizi”, “3 yemek kaşığı akasya balı veya agave”, “1 çay kaşığı saf vanilya özütü”, “Üzeri İçin: Tavada hafif pembeleştirilmiş Hindistan cevizi cipsi veya rendesi”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Tencereye Hindistan cevizi sütünü, diğer sütü, nişastayı, pirinç ununu ve rendelenmiş Hindistan cevizini alın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Tel çırpıcıyla topak kalmayana kadar karıştırın ve ocağa alın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “Ocaktan aldıktan sonra vanilya özütünü ekleyin ve kabuk tutmaması için ara ara çırparak 5 dakika ılıtın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “Ilıyan muhallebiye balı ekleyip mikserle 2 dakika pürüzsüzleşene kadar çırpın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Servis kuplarına paylaştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Kuru bir tavada 2 yemek kaşığı Hindistan cevizini kısık ateşte hafif altın sarısı olana kadar 1-2 dakika kavurun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Soğuyan kupların üzerine kavrulmuş çıtır Hindistan cevizini serpiştirin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#step-8”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-hindistan-cevizli-muhallebi-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Kutu Hindistan cevizi sütü yerine içecek sütü olur mu?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Kutu kremamsı Hindistan cevizi sütü kıvamı yoğunlaştırır; içecek karton sütleri daha sulu olduğundan nişastayı 1 kaşık artırmak gerekebilir.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Kıvamı muhallebi gibi katılaşır mı?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Evet, nişasta ve pirinç unu dengesi buzdolabında soğudukça mükemmel kaşıklanabilir muhallebi dokusunu sağlar.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Hindistan cevizi yağı kokusu ağır gelir mi?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Doğal süt kullanıldığında koku çok hafiftir ve vanilya aromasıyla dengelenir.”}}]}]}