Şekersiz Kahveli Fit Puding Tarifi: Muzlu ve Espresso Aromalı

Kahve ve çikolatanın zamansız uyumu, bu tarifte şekersiz ve kremamsı bir puding formunda hayat buluyor. Taze demlenmiş yoğun espresso veya filtre kahve aroması, olgunlaşmış muzun kendi doğal şekeriyle tatlandırılır. İpeksi bir kıvam için eklenen hafif labne peyniri sayesinde adeta kaşık kaşık tiramisu yiyormuş hissi uyandırır. Spor öncesi veya öğleden sonra kahve saatleri için ideal bir enerji kaynağıdır.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• 2 adet iri boy çok olgunlaşmış muz (çatalla ezilmiş)
• 1 shot taze demlenmiş espresso veya yarım çay bardağı sert filtre kahve
• 1.5 su bardağı süt (veya badem sütü)
• 2 yemek kaşığı ham kakao
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı labne peyniri (suyu süzülmüş)
• 1 yemek kaşığı çiçek balı
• Üzeri İçin: Kakao tozu ve 2-3 adet kahve çekirdeği

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Kahveli Fit Puding Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Bir tencereye sütü, demlenmiş soğumuş kahveyi, kakaoyu ve nişastayı alıp tel çırpıcıyla karıştırın.
2. Ezilmiş olgun muzları tencereye ekleyin.
3. Orta ateşte sürekli karıştırarak puding koyulaşıp göz göz kaynayana kadar 4-5 dakika pişirin.
4. Ocaktan aldıktan sonra içine labne peynirini ve balı ekleyin.
5. El blenderı ile 2 dakika boyunca muz parçaları tamamen kaybolup ayna gibi pürüzsüz bir doku alana kadar çekin.
6. Pudingi servis kuplarına paylaştırın.
7. Ilıdıktan sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.
8. Üzerine süzgeçle bol ham kakao serpip kahve çekirdekleriyle süsleyerek servis yapın.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Kupların tabanına kahveyle hafifçe ıslatılmış tam buğday bisküvisi koyarak mini tiramisu kupları hazırlayabilirsiniz.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Kahveli Fit Puding Tarifi: Muzlu ve Espresso Aromalı”, “headline”: “Şekersiz Kahveli Fit Puding Tarifi: Muzlu ve Espresso Aromalı”, “description”: “Espresso tutkunlarına 15 dakikalık lezzet: Şekersiz kahveli fit puding tarifi! Olgun muz, taze demlenmiş kahve, kakao ve labneyle tiramisu tadında hafif tatlı.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT10M”, “cookTime”: “PT5M”, “totalTime”: “PT15M”, “recipeYield”: “4 Kupa”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz kahveli fit puding tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “155 kcal”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“2 adet iri boy çok olgunlaşmış muz (çatalla ezilmiş)”, “1 shot taze demlenmiş espresso veya yarım çay bardağı sert filtre kahve”, “1.5 su bardağı süt (veya badem sütü)”, “2 yemek kaşığı ham kakao”, “2 yemek kaşığı mısır nişastası”, “2 yemek kaşığı labne peyniri (suyu süzülmüş)”, “1 yemek kaşığı çiçek balı”, “Üzeri İçin: Kakao tozu ve 2-3 adet kahve çekirdeği”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Bir tencereye sütü, demlenmiş soğumuş kahveyi, kakaoyu ve nişastayı alıp tel çırpıcıyla karıştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Ezilmiş olgun muzları tencereye ekleyin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Orta ateşte sürekli karıştırarak puding koyulaşıp göz göz kaynayana kadar 4-5 dakika pişirin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “Ocaktan aldıktan sonra içine labne peynirini ve balı ekleyin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “El blenderı ile 2 dakika boyunca muz parçaları tamamen kaybolup ayna gibi pürüzsüz bir doku alana kadar çekin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Pudingi servis kuplarına paylaştırın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Ilıdıktan sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Üzerine süzgeçle bol ham kakao serpip kahve çekirdekleriyle süsleyerek servis yapın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#step-8”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-kahveli-fit-puding-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Kahve tadı çok mu sert olur?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Muzun tatlılığı ve sütün yumuşaklığı kahvenin acılığını dengeler; latte yumuşaklığında dengeli bir lezzet elde edilir.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Kafeinsiz kahveyle yapılabilir mi?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Evet, akşam saatlerinde tüketmek isteyenler kafeinsiz (decaf) kahve kullanarak da aynı lezzeti yakalayabilir.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Buzdolabında kararır mı?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Kakaonun yoğun koyu rengi muzun kararmasını tamamen kamufle eder; 2 gün boyunca rengi ve lezzeti bozulmaz.”}}]}]}