Şekersiz Muzlu Magnolia Tatlısı Tarifi: Yulaflı Bisküvi Tabanlı Kupa

New York pastanelerinden tüm dünyaya yayılan efsane tatlı magnolia, rafine şekersiz ve katkısız olarak da aynı kadifemsi ipeklik hissini sunar. Kremanın pürüzsüz dokusu doğal vanilya ve balla tatlandırılırken, aralara dizilen taze muz dilimleri tatlı dengesini zirveye taşır. Geleneksel bebe bisküvisi yerine ev yapımı yulaflı fındıklı kırıntı kullanılarak lif oranı zenginleştirilir.

Gerekli Malzemeler

Bu şekersiz tarif için tam kıvam veren ve rafine şeker içermeyen malzeme listesi aşağıdadır:

• Kreması İçin: 1 litre süt
• Kreması İçin: 1 adet yumurta sarısı
• Kreması İçin: 2 tepeleme yemek kaşığı buğday unu
• Kreması İçin: 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Kreması İçin: 4 yemek kaşığı çiçek balı veya elma suyu konsantresi
• Kreması İçin: 1 paket doğal vanilin
• Kreması İçin: 1 kutu sıvı krema (200 ml, soğuk)
• Tabanı İçin: 1.5 su bardağı yulaf ezmesi ve yarım su bardağı fındık (rondoda un gibi çekilmiş)
• Meyve Katmanı İçin: 3 adet iri olgun yerli muz (ince dilimlenmiş)

Adım Adım Şekersiz Şekersiz Muzlu Magnolia Tatlısı Yapılışı

Kusursuz kıvamı ve doğal tatlılık dengesini yakalamak için adımları sırasıyla uygulayınız:

1. Taban kırıntısı için çekilmiş yulaf ve fındığı kuru tavada hafif kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurup soğutun.
2. Tencereye süt, yumurta sarısı, un ve nişastayı alın. Tel çırpıcıyla topak kalmayana kadar iyice çırpın.
3. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi göz göz koyulaşana kadar pişirin.
4. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakın.
5. Ilıyan muhallebiye balı ilave edip karıştırın. Ardından soğuk sıvı kremayı ekleyin ve mikserle yüksek devirde 4-5 dakika ipeksi krema olana kadar çırpın.
6. Kupların tabanına 2 yemek kaşığı yulaflı fındık kırıntısından koyun.
7. Muz dilimlerini kupun cam kenarlarına dik ve sıkı şekilde yapıştırarak dizin.
8. Ortasına kremayı dökün, üzerine tekrar yulaf kırıntısı ve tekrar krema ekleyin.
9. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis yapın.

Ustasından Altın Püf Noktaları

Servis ve Sunum Tavsiyesi

Kupların üzerine rendelenmiş şekersiz bitter çikolata veya taze nane yaprağı koyarak servis edebilirsiniz.

Daha fazla sağlıklı ve hafif alternatif için sitemizdeki Şekersiz Tarifler kategorisini inceleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

{“@context”: “https://schema.org”, “@graph”: [{“@type”: “Recipe”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#recipe”, “name”: “Şekersiz Muzlu Magnolia Tatlısı Tarifi: Yulaflı Bisküvi Tabanlı Kupa”, “headline”: “Şekersiz Muzlu Magnolia Tatlısı Tarifi: Yulaflı Bisküvi Tabanlı Kupa”, “description”: “Rafine şekersiz pastane kalitesinde lezzet: Şekersiz muzlu magnolia tatlısı tarifi! Ev yapımı yulaflı bisküvi kırıntısı, ipeksi krema ve taze muz dilimleri.”, “inLanguage”: “tr-TR”, “prepTime”: “PT20M”, “cookTime”: “PT15M”, “totalTime”: “PT35M”, “recipeYield”: “6 Kupa”, “recipeCategory”: “Şekersiz Tatlı”, “recipeCuisine”: “Türk Mutfağı”, “keywords”: “şekersiz muzlu magnolia tatlısı tarifi, şekersiz tatlı tarifleri, diyet tatlılar, rafine şekersiz tatlı, fit tatlı”, “nutrition”: {“@type”: “NutritionInformation”, “calories”: “195 kcal”, “sugarContent”: “0 g”}, “recipeIngredient”: [“Kreması İçin: 1 litre süt”, “Kreması İçin: 1 adet yumurta sarısı”, “Kreması İçin: 2 tepeleme yemek kaşığı buğday unu”, “Kreması İçin: 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta”, “Kreması İçin: 4 yemek kaşığı çiçek balı veya elma suyu konsantresi”, “Kreması İçin: 1 paket doğal vanilin”, “Kreması İçin: 1 kutu sıvı krema (200 ml, soğuk)”, “Tabanı İçin: 1.5 su bardağı yulaf ezmesi ve yarım su bardağı fındık (rondoda un gibi çekilmiş)”, “Meyve Katmanı İçin: 3 adet iri olgun yerli muz (ince dilimlenmiş)”], “recipeInstructions”: [{“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 1”, “text”: “Taban kırıntısı için çekilmiş yulaf ve fındığı kuru tavada hafif kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavurup soğutun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-1”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 2”, “text”: “Tencereye süt, yumurta sarısı, un ve nişastayı alın. Tel çırpıcıyla topak kalmayana kadar iyice çırpın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-2”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 3”, “text”: “Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi göz göz koyulaşana kadar pişirin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-3”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 4”, “text”: “Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-4”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 5”, “text”: “Ilıyan muhallebiye balı ilave edip karıştırın. Ardından soğuk sıvı kremayı ekleyin ve mikserle yüksek devirde 4-5 dakika ipeksi krema olana kadar çırpın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-5”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 6”, “text”: “Kupların tabanına 2 yemek kaşığı yulaflı fındık kırıntısından koyun.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-6”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 7”, “text”: “Muz dilimlerini kupun cam kenarlarına dik ve sıkı şekilde yapıştırarak dizin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-7”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 8”, “text”: “Ortasına kremayı dökün, üzerine tekrar yulaf kırıntısı ve tekrar krema ekleyin.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-8”}, {“@type”: “HowToStep”, “name”: “Adım 9”, “text”: “Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra soğuk servis yapın.”, “url”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#step-9”}], “aggregateRating”: {“@type”: “AggregateRating”, “ratingValue”: “4.9”, “ratingCount”: “128”, “bestRating”: “5”, “worstRating”: “1”}}, {“@type”: “FAQPage”, “@id”: “https://www.tatlisi.net/sekersiz-muzlu-magnolia-tatlisi-tarifi/#faq”, “mainEntity”: [{“@type”: “Question”, “name”: “Magnolia kreması şekersiz nasıl koyulaşır?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Un ve nişastanın doğru pişirilmesi ve soğuduktan sonra sıvı kremayla mikserlenmesi kusursuz kıvamı garanti eder.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Muz yerine çilek kullanılır mı?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Elbette, çilek, frambuaz veya orman meyveleriyle de aynı yöntemle harika sonuçlar alınır.”}}, {“@type”: “Question”, “name”: “Buzdolabında kaç gün bekler?”, “acceptedAnswer”: {“@type”: “Answer”, “text”: “Muzlar hava almadığı takdirde 2 gün boyunca kararmadan tazeliğini korur.”}}]}]}