-
Şekersiz Tarifler
Şekersiz Cevizli Pestil Sarması Tarifi: Gümüşhane Usulü Doğal Tatlı
Karadeniz ve Doğu Anadolu’nun kadim kış lezzeti dut pestili, dut meyvesinin güneşte kurutulmasıyla elde edilen en saf doğal şeker kaynaklarındandır.…
Devamını Oku » -
Şekersiz Tarifler
Şekersiz Dut Unlu Saray Helvası Tarifi: Ağızda Eriyip Kaybolan
Kastamonu ve İzmit yöresinin ‘çekme helva’ veya ‘saray helvası’ olarak bilinen efsane lezzeti; ağza alındığı anda hiçbir çiğneme gerektirmeden eriyip…
Devamını Oku » -
Pasta Tarifleri
Krep Tatlısı Tarifi: İncecik Fransız Usulü Çikolatalı ve Muzlu Tatlı
Zar gibi incecik açılan dokusuyla damağı şımartan krep tatlısı, içine sürülen sıcacık çikolata kreması ve taze meyvelerle rulo veya üçgen…
Devamını Oku » -
Şekersiz Tarifler
Şekersiz Ev Yapımı Tahin Helvası Tarifi: Sadece 2 Malzemeli Lifli
Marketlerde satılan tahin helvalarının glikoz şurubu ve emülgatörlerle dolu dünyasından uzaklaşarak, evinizde sadece 2 temel malzemeyle hakiki blok tahin helvası…
Devamını Oku » -
İrmikli Tatlılar
Şekersiz Pekmezli İrmik Helvası Tarifi: Çam Fıstıklı Tane Tane
Kandil sofralarının, bayramların ve aile sohbetlerinin baş tacı irmik helvası; tereyağının irmiği altın sarısına çevirdiği o mis gibi kavurma kokusuyla…
Devamını Oku » -
Diyet Tatlılar
Şekersiz Hindistan Cevizli Fit Kok Kurabiye Tarifi: 3 Malzemeli
Pastanelerde ‘Kok’ olarak satılan o bembeyaz Hindistan cevizli tepecikler, çocukluğumuzun en tatlı anılarındandır. Orijinal tarifteki aşırı şekeri çıkarıp yerine akasya…
Devamını Oku » -
Diyet Tatlılar
Şekersiz Fındıklı Fit Biscotti Tarifi: Çift Fırınlanmış Çıtır İtalyan Bisküvisi
İtalyanca ‘biscotto’ yani ‘iki kez pişmiş’ anlamına gelen biscotti, kahveye veya çaya batırılarak yenilen dünyanın en meşhur çıtır gevrek bisküvisidir.…
Devamını Oku » -
Diyet Tatlılar
Şekersiz Zencefilli Fit Kurabiye Tarifi: Dut Pekmezli ve Baharatlı
Gingerbread olarak bilinen zencefilli kurabiyelerin o karakteristik kehribar rengi ve baharatlı derin aroması, aslında doğal dut pekmeziyle birebir uyumludur. Rafine…
Devamını Oku » -
Diyet Tatlılar
Şekersiz Elmalı Tarçınlı Fit Kurabiye Tarifi: İçi Dolgulu Kıyır Yulaf
Anne usulü elmalı kurabiye kokusunun uyandırdığı nostaljik sıcaklık paha biçilemezdir. Geleneksel tariflerdeki pudra şekeri ve margarin yerine tam yulaf unu,…
Devamını Oku » -
Çikolatalı Tatlılar
Şekersiz Kakaolu Badem Kurabiyesi Tarifi: Unsuz ve Çatlak Çikolatalı
İtalyanların ünlü ‘Amaretti’ bisküvilerini andıran bu zarif kurabiye; un, tereyağı ve beyaz şeker içermez. İnce çekilmiş badem unu, yoğun ham…
Devamını Oku »
